1. Скачайте с сайта http://www.djvu.com/ программу DjVuSolo – она бесплатная. Можете сканировать прямо из DjVuSolo: File-Select Source (указать сканер), затем Acquire..
   Если в меню File включен пункт Quick Load (быстрая загрузка), то DjVuSolo будет сканировать страницу без вопросов и диалога сканера.
   Можно сканировать в другой программе (или на другом компьютере), а полученный файл открыть в DjVuSolo – он принимает форматы bmp, gif, jpg, tiff (многостраничные!), pict и iw 44. Каждая страница может иметь произвольный размер и ориентацию (портрет/ландшафт).
2. Расставьте страницы в нужном порядке. Ориентацию страниц нужно выровнять заранее (это умеют все вьюеры).
3. Генерируем djvu: File – Encode as DjVu (или Save as.. djvu). Программа запросит тип пакета: Bundled (Связка) или Indirect (Непрямой, обходной). Первый складывает все страницы в один файл и удобен для офлайнового размещения. Второй тип (Indirect) кладет каждую страницу (включая thumbnails) в отдельный файл – удобен для размещения на вебе, если страниц немного.
   DjVu Solo попросит уточнить Разрешение (Resolution ... dots per inch/ DPI). На размер это не влияет, а нужно для масштаба и вывода на печать. Tiff и Jpg хранят DPI, а в свойствах GIF такого поля нет и разрешение надо будет указывать вручную. Очень нежелательно обрабатывать файлы с разным DPI (хотя это допускается).
   Сразу под полем DPI нужно указать тип изображения
   а) Scanned (сканированное) – для изображений газет и журналов, содержащих текст и изображения с оттенками цветов (включая негативы);
   б) Photo (фото) – для серых и цветных фотографий и других изображений без текста;
   в) Clean (чистое) – для документов, полученных электронным путем; содержащих четкий ровный текст;
   г) Bitonal (черно/белое) – для документов, содержащих только один цвет (большинство газет и книг). Сюда же относятся: лазерная, офсетная, струйная печать и ризография одним цветом.
4. Для пакетного сканирования удобно воспользоваться ABYY FineReader. Он позволяет:
   указать точные размеры изображения на странице (отступы слева и сверху, высота, ширина) и отключить диалог сканера;
   – очищать изображение от мусора;
   – автоматически делить разворот книги на две отдельных страницы;
   При сканировании советую выставить тип изображения: черно-белое (bitonal) 300 DPI.